Warwick Trilogy

Land : Zuid-Afrika, Stellenbosch
Druivensoorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Syrah. De Trylogy is de ‘flagship wine’ en wordt gemaakt van de oudste druivenranken van het estate. Rijping van 27 maanden in Franse eiken vaten (60 % 1^ste jaar, 40 % 2^de jaar)
Type: vol rood, verfijnd en complex
Kleur: Diep rood
Geur: De wijn ruikt erg fruitig met een bloemige ondertoon. Het heeft een dicht boeket en weelderig boeket van rode bessen, mandarijn, ceder en bosbessen, koffie en een vleugje chocolade
Afdronk: Mooie volle mond van rode bessen, chocolade, ceder en bosbessen, jasmijn en gedroogde kruiden zoals tym. De fijne structuur van de tannine’s benadrukt het fruitige karakter. De 2 jaar rust op eikenhout maken het helemaal af. Eerst decanteren
Serveer temperatuur: Kamertemperatuur: 16 - 18° C
Houdbaarheid: 6 – 7 jaar
Gerecht: wildgerechten, vleesgerechten.

Platter's Wine Guide : 94/100 Warwick Trilogy 2017, 94/100 voor wijnjaar 2018
Decanter Word Wine Awards : Platinum voor wijnjaar 2018

Huidig wijnjaar 2018 We houden wekelijks een update van de jaartallen, indien een jaartal uitgeput is volgt meestal een daaropvolgend oogstjaar, mail ons daarom indien je zeker wil zijn van het jaartal

Platter's Wine Guide 2021 : Highly recommended 94/100 Warwick Trilogy 2020

©by Mundi Vinum